Solutions de gestion des déchets pour hôtels et restaurants
Découvrez des solutions efficaces pour réduire les déchets, optimiser l’espace et réduire les coûts dans l’hôtellerie-restauration en France.
Gestion des déchets dans l’hôtellerie et la restauration
Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, une gestion efficace des déchets est essentielle pour garantir l’hygiène, optimiser l’espace et réduire les coûts d’exploitation. Les compacteurs et presses à balles Mil-tek sont des solutions idéales pour les restaurants, hôtels et établissements HoReCa, permettant de gérer efficacement et discrètement les emballages, les déchets alimentaires et les déchets généraux.
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✅ Découvrez des presses compactes pour les emballages alimentaires, le carton, le plastique et plus encore
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Défis liés à la gestion des déchets en arrière-cuisine dans l’hôtellerie-restauration
Du carton d’emballage au film plastique en passant par les déchets généraux, les déchets s’accumulent rapidement dans les restaurants, hôtels et cafés. Lorsque les bacs débordent et que les zones arrière deviennent encombrées, ce n’est pas seulement une question d’apparence – cela coûte du temps, de l’espace et de l’argent.
📌 Lorsque les déchets s’accumulent, l’organisation se dégrade et l’expérience client en pâtit rapidement…
Les déchets ne sont pas qu’un problème de propreté – c’est un coût caché
Une mauvaise gestion des déchets impacte directement le temps, l’espace et la rentabilité.
En installant les équipements Mil-tek directement à la source des déchets, les établissements de l’hôtellerie et de la restauration bénéficient de :
- Moins de transport interne des déchets
- Moins de bacs débordants et une meilleure hygiène
- Des conditions de travail plus propres et plus sûres
- Plus d’espace dans les cuisines, couloirs et zones de stockage
- Une rotation plus rapide et un meilleur flux de service
Solutions de gestion des déchets pour hôtels et restaurants
Réservez un audit gratuit des déchets afin de découvrir la solution la plus efficace et la plus rentable pour votre établissement hôtelier ou de restauration.
Ou explorez notre gamme de presses à balles, conçues pour les flux de déchets courants tels que le carton, les films plastiques et les déchets généraux de cuisine :
Compactage des déchets mixtes 10:1 directement en cuisine
L’EXP200 est un compacteur robuste en acier inoxydable, idéal pour les cuisines et les environnements similaires. Il traite tous les déchets en sacs noirs, y compris les déchets alimentaires et les liquides, avec un puissant taux de compactage de 10:1.
- Réduit 10 sacs de déchets en 1, économisant de l’espace
- Simple d’utilisation – quasiment aucune formation requise
- Contient les liquides et les odeurs grâce à des sacs étanches
- Réduit la fréquence de vidage des bacs jusqu’à 80 %
EXP200 : une alternative plus propre que le stockage des déchets en extérieur
Cette vidéo présente le XP200S, notre ancien modèle. L’EXP200 fonctionne selon le même principe, en version électrique.
L’EXP200 offre une alternative plus propre au stockage traditionnel des déchets en conteneurs extérieurs.
Regarder la vidéo 🡆
Compactage du carton et du plastique dans les espaces hôteliers et de restauration
Une presse à balles Mil-tek est la solution idéale pour votre établissement hôtelier ou de restauration. Rapide, silencieuse et simple d’utilisation, elle s’installe directement là où les déchets sont générés — fini les allers-retours, les bacs débordants et les espaces de travail inefficaces.
Découvrez ci-dessous les modèles adaptés au carton et au plastique :
A102 Presse verticale
Utilisation :
Carton et plastique
Énergie :
Pneumatique, force de pressage de 2,5 tonnes
Caractéristiques clés :
- • Balles jusqu’à 100 kg
- • 90 % de compactage
- • Encombrement de 0,45 m²
- • Hauteur de travail ergonomique
A406 Presse verticale
Utilisation :
Carton et plastique
Énergie :
Pneumatique, force de pressage de 8 tonnes
Caractéristiques clés :
- • Balles jusqu’à 225 kg
- • 90 % de compactage
- • Encombrement de 1 m²
- • Chambre large pour matériaux volumineux
E319 Presse verticale
Utilisation :
Carton et plastique
Énergie :
Électrique, force de pressage de 15 tonnes
Caractéristiques clés :
- • Balles jusqu’à 100 kg
- • 90 % de compactage
- • Fonctionnement quasi silencieux
- • Hauteur inférieure à 2 mètres
Dechets de verre dans le secteur de l’hospitalite
Les déchets de verre et de canettes sont bruyants, encombrants et s’accumulent rapidement dans les bars, cafés et cuisines.
Les broyeurs de verre et compacteurs de canettes Mil-tek réduisent ce volume jusqu’à 90 %, diminuant le bruit, libérant de l’espace et maintenant un flux de travail propre et efficace.
Broyeur de verre GC100
Utilisation :
Bouteilles et bocaux en verre
Énergie :
Électrique, 220 V / 50 Hz
Caractéristiques clés :
- • Accepte des bouteilles en verre jusqu’à 1 L
- • Broie 100 bouteilles en 2 minutes
- • S’installe sous la plupart des comptoirs de bar
- • Produit du verre broyé 100 % recyclable
Broyeur de verre GC600
Utilisation :
Bouteilles et bocaux en verre
Énergie :
Électrique, 230 V / 50 Hz
Caractéristiques clés :
- • Broie jusqu’à 4 000 bouteilles par heure
- • Capacité de chargement de 680 bouteilles
- • Mobile pour un déplacement facile
- • Produit du verre broyé 100 % recyclable
Compacteur A101
Utilisation :
Canettes et contenants métalliques
Énergie :
Pneumatique, force de pressage de 2,5 tonnes
Caractéristiques clés :
- • Canettes et métal jusqu’à 30 L
- • Jusqu’à 90 % de réduction de volume
- • Aucun risque de contamination par l’huile
- • Facile à entretenir et à nettoyer
Ne laissez pas les déchets envahir votre cuisine ou vos zones arrière !
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CONSEIL : Commencez ici !
Votre solution complète de gestion des déchets pour l’hôtellerie-restauration
Ce pack est idéal pour les hôtels, restaurants, cafés, etc., qui souhaitent travailler en toute sécurité, dans des conditions hygiéniques et sans encombrement.
Un compacteur EXP200
Compactez les déchets mélangés en sacs noirs jusqu’à 10:1, directement à la source. Améliorez l’hygiène, libérez de l’espace au sol et réduisez les déplacements vers les conteneurs extérieurs.
Un chariot élévateur
Sac lourd ? Aucun problème. Le chariot élévateur s’associe parfaitement au XP200S et permet au personnel de déplacer et de lever les déchets compactés dans les bennes sans effort, ni risque de déversement.
Une presse à balles pour le carton et le plastique
Installez une presse à balles près de la zone de déballage afin que le personnel puisse aplatir et charger rapidement les cartons et les emballages plastiques, sans encombrer l’espace de travail.
Regardez cette vidéo !
Comment une gestion intelligente des déchets transforme un restaurant très fréquenté
Une installation simple et efficace fait toute la différence dans ce restaurant Burger King.
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